什么是新会柑胎 -k8凯发天生赢家一触即发人生

广大茶友对新会陈皮、新会陈皮普洱茶（柑普茶）都是耳熟能详了，那么，你知道什么是新会柑胎吗？今天世纪茗家带大家认识新会柑家族里比小青柑还要小的柑胎。

柑胎又名“青柑仔”、“柑仔乳果”、“个青皮”、“柑枳实”，指的是新会柑树开始生长果子的时候摘取下来的果实。果型小，属于胎果，里面有些有果肉，有些没有，是茶枝柑5-6月间采摘的干燥幼果。果实坚硬似木质，为新会柑特有之产物，气清香，归脾胃肝心经，具理气宽中健胃，消滞化痰散解的功效。

从柑树上的小小胎果到成为世纪茗家的精品陈皮柑胎，小柑仔可是历经了重重工艺打磨呢。

1.剪果：

世纪茗家自家果园基地，果仔来源完全可控，拒绝落地果，精挑细选，手工剪摘，粒粒带有果蒂，晒干之后也不会脱落（落地果无果蒂），皆为精品。

不同的成长期，柑胎品质差别巨大，过小采摘，油室未长，挥发油含量低，橙皮甙、维生素b、c等成分稀少，功效打折扣；过大采摘，小柑果酸味渐浓，影响柑胎茶汤口感，且已长肉，肉占比大，皮占比小，功效减半。

世纪茗家采摘果仔期介于两者之间，即油室已长，挥发油充分，又未长肉未出酸之时，精细计算，不为“量”，只为“精”。每采摘一个孕育中的果仔，就意味着少了一个长大的新会柑，故产量稀少，个个珍贵。

2.洗果：

世纪茗家作为十多年的高端陈皮普洱茶制造商，行业推动及引导者，早已形成严苛的品质保障体系。拥有先进的生产设备及数十年沉淀的工艺技术和生产管理体系，以及严格的检测机制。对于柑胎，我们沿袭宝贵的品控经验，通过采用先进设备、先进工艺来进行清洗环节，确保柑胎的农残、重金属等含量在规定标准之下。

3.晒果：

六七月份的南海之滨，阳光热烈，空气纯净，在此环境下，世纪茗家的柑胎晒足28天，柑胎保留了绝大部分的柑油成分（挥发油95％以上）。古法制作，不添加任何添加剂，在岁月与阳光的作用下，于时光长河里新生，成就一颗颗柑胎佳品。

经科学检验鉴定，每年5月份前摘的柑胎，是含有60多种类黄酮单位最顶峰的时期，它含有丰富的挥发油、橙皮甙、维生素b和c。柑胎有燥湿化痰、疏肝润肺、消积化滞、宜通五脏、排毒养颜、化痰止咳、降血压、防止动脉硬化等功效。

此外，中医认为“天地间纯阳至圣者为香”，夜间阴气入侵，在床上放几粒柑胎（柑胎存放半年或一年，果香格外芬芳，闻起来心旷神怡），让香气不断聚集外散，可以护体，失眠多梦的朋友不妨一试。

愿你从今往后，亦如新会柑胎，在生活的打磨中，骄傲的脸依然闪着光，魅力越发见长。